重庆沃尔玛超市被曝将逾期板鸭油炸后再销售
宣布日期:2011-03-01?浏览次数：3654
重庆市工商局经检执法一随处长唐川先容，2月28日，一市民向市工商局投诉，称沃尔玛深国投百货有限公司重庆九龙广场店熟食物柜台，将逾期的“樟茶板鸭”进行油炸加工后再销售。同时，该市民还安排亲友于当日8时购置了再加工后的板鸭作为证据。
到投诉后，市工商局连忙派执法职员前往视察。在现场，执法职员在熟食物加工区内发明，该超市熟食物部女员工黄洪兰正在加工“樟茶板鸭”。
仔细的执法职员在该加工区内的垃圾箱旁，看到了“樟茶板鸭”使用的纸质包装箱。该包装箱上标注的出厂日期是：2011年1月26日。保质期是：未开袋，10天；开袋后，24小时。
“正在加工的那些板鸭，是不是取自于该包装箱?”在执法职员的盘问下，女员工黄洪兰认可正在加工的“樟茶板鸭”就是从该包装箱中取的。
有的已逾期37天
接着，执法职员又获悉，在该店面包房旁边的冷冻库房尚有库存的若干箱未加工的逾期“樟茶板鸭”，都是准备举行再加工销售的。
随即，执法职员前往该冷冻库，和该阛阓鲜食副总司理冯大伟及其员工一起清点逾期板鸭的库存量。据悉，库存的逾期板鸭共有1969只，每只购进单价为16.58元，共计32646.02元。这些逾期板鸭中，有112只板鸭是1月12日出厂的，也就是说，已逾期了37天;最新鲜的是1月26日出厂的，也逾期20多天。
执法职员连忙对这些逾期板鸭，接纳就地封存的强制步伐。唐川先容，通过一系列视察，该超市在2月5日至2月28日时代，共计加工销售逾期的板鸭208公斤，销售单价纷歧，销售金额共计3800元。
最高可处以5万元�？�
针对将逾期板鸭油炸再销售的行为，该超市的相关认真人称，是由于内部管理泛起问题所致，将会全力视察此事，最终给消耗者一个交待。现在，市工商局正在对此事做进一程序查。
唐川先容，凭证《中华人民共和国食物清静法》第八十五条“对销售凌驾保质期的食物的谋划单位，违法生产谋划的食物货值金额缺乏1万元的，并处2000元以上5万元以下�？睢钡幕�，一旦最终确定该超市居心销售逾期或再加工的逾期食物，将会被处以最高5万元的�？�。
过了保质期的板鸭该怎么处置惩罚?杨家坪沃尔玛想了一个“妙招”———油炸加工后，再以熟食卖出。克日，市工商局执法职员闻讯前往查处，告诉他们：“这种行为涉嫌违反《食物清静法》。”
地沟油 抛光米 注水肉
今日起严查
地沟油、抛光米、注水肉……这些问题食物，要让它们从市场上消逝。昨日，市工商局在全市启动食物清静百日专项执法行动，将重点对米、面、油、肉、酱、醋等与老黎民生涯亲近相关的食物举行专项执法检查，确保流通环节的食物清静。
（摘自“重庆晚报”）
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